Щитовидная железа, йод и йододефицит.

Щитовидную железу называют царицей в системе желез внутренней секреции в эндокринной системе человека. Эндокринная система регулирует взаимодействие и нормальное функционирование органов с помощью биологически активных веществ, которые вырабатывает сама, — это и есть гормоны. Попадая в кровь, они воздействуют на тот или иной процесс, находясь в отдалении от самой железы.

Эндокринная система влияет на различные процессы:

•     сохранение внутренней среды организма (гомеостаза)
•     водно-солевой, минеральный состав внутренней среды организма
•     минеральный состав костей
•     лактацию, кормление грудью
•     уровень сахара в крови
•     рост и развитие
•     артериальное давление
•     повышение сократительной активности матки
•     психоэмоциональное состояние (на доверие, стрессоустойчивость, смелость)
•     снижение выработки мочи
•     торможение развития и появления рака
•     антиоксидантное влияние
•     фертильную (возможность иметь детей) функцию
•     противовоспалительную функцию.

Яички и яичники: железы, вырабатывающие половые клетки и половые гормоны: эстроген и прогестерон у женщин и тестостерона – у мужчин.

Поджелудочная железа: железа смешанной функции: и внешней и внутренней секреции. Вырабатывает пищеварительные ферменты (внешняя секреция), а также инсулин и глюкагон (островками Лангерганса), влияющих на уровень сахара (глюкозы) в крови.

Щитовидная железа

Среди всех желез внутренней секреции заслуживает интерес, с медицинской точки зрения — щитовидная железа, с разнообразием болезней и состояний этого органа.

Если болезнь приводит к снижению функции железы, а соответственно и к снижению синтеза Тироксина и Трийодтиронина, то это называется гипотиреоз, если наоборот — гипертиреоз, а если гипертиреоз проявляется ярко выраженными симптомами, то тиреотоксикоз.

Диффузный токсический зоб – по сути представляет тиреотоксикоз различной степени и форм (сердечная, дерматологическая, эндокринная и т.д.) из-за избыточной выработки тиреогормонов.

Токсическая аденома щитовидной железы – доброкачественная опухоль щитовидной железы, автономно вырабатывающая тиреогормоны. Лечение хирургическое (удаление опухоли).

Аутоиммунный тиреоидит – хроническое аутоиммунное заболевание, приводящее в конечном итоге к гипотиреозу. По ходу развития болезни возможен гипертиреоз.

Подострый тиреоидит – вирусное заболевание, приводящее к образованию гранулем в тканях щитовидной железы. Прогноз благоприятный.

Эндемический зоб — увеличение щитовидной железы связи с дефицитом йода. Может быть также узловым. Лечение препаратами йода, например, с применением Маммолайн, при опасности сдавления соседних органов — показано хирургическое лечение.

Рак щитовидной железы. Различают папиллярный и медуллярный варианты. Крайне редкий медуллярный рак, имеет неблагоприятный прогноз и никак не связан с йодом. Папиллярный рак имеет благоприятный прогноз, даже если есть отдаленные метастазы (если заболевание выявлено в возрасте до 45 лет).  При папиллярном раке лечение хирургическое, с возможной последующей радиотерапией (в зависимости от стадии).

Йод

Гормоны щитовидной железы состоят из йода на 65%. Йод, попадающий в организм, используется в синтезе тиреоидных гормонов. Его недостаток ведет к уменьшению количества гормонов в крови и, соответственно, к развитию заболеваний, вызванных гипотиреозом.

Особенности женского здоровья таковы, что от недостатка йода женщины болеют в 10-17(!) раз чаще мужчин, так как женский гормональный фон гораздо больше увязан с тиреоидными гормонами.

Яичники и щитовидная железа у женщин влияют друг на друга. Кроме того, гормональный фон регулярно меняется вместе со сменой фаз цикла. 

Йод поступает в организм исключительно с пищей и водой, внутренних источников этого элемента не существует. Кроме того, в зависимости от формы и обработки йод усваивается не на 100%. И хотя йод в приличном количестве может обнаруживаться даже в картофеле, тепловое воздействие уничтожает более 60% йода, который мог бы попасть в организм.

Морская капуста — водоросли, в которых содержится самая высокая концентрация органического йода, при добавлении соуса или при консервации теряют часть полезного вещества, поэтому простое ежедневное потребление водорослей в приготовленном виде может быть неожиданно неэффективным. С другой стороны, высокая концентрация йода может быть опасной, если употреблять слишком много. Рекомендуемая порция в сутки не превышает 40-50 грамм.

Нехватка йода, между тем, является общемировой проблемой, которая решается на уровне ВОЗ и правительств стран. Во многих странах на государственном уровне спонсируется производство йода для ежедневного употребления в качестве йодированной соли. Особенно подчеркнем, что производство йода — ответная реакция на проблему заболеваний щитовидной железы и попытка избавиться от йододефицита на уровне нации. Производимый калия йодид существенно уступает органическому йоду из натуральных продуктов.

Если переложить это количество в понятный набор продуктов, то в 100 граммах содержится:

Для получения необходимого количества йода взрослой женщине, ежедневно нужно съедать, например, 14 вареных яиц, так как одно весит около 50 граммов, или килограмм курицы, пол литра молока и виноград с хлебом. Никакая диета с такими требованиями не справится, к тому же, полученный из яиц йод принесет с собой непрошенный холестерин.

Объективно, наша диета не приспособлена полностью удовлетворять спрос щитовидной железы на йод, а средиземноморская диета не всегда доступна даже в прибрежных регионах.

Эффективным профилактическим и лечебным средством для восполнения нехватки йода является липидно-йодный комплекс Маммолайн. 

Активный комплекс ламинарии с содержанием липидов не менее 30 %, суммы высших жирных кислот не менее 30 % от суммарного содержания липидов, йода не менее 0,1 % в пересчете на сухое вещество экстрагируется из бурой водоросли ламинарии, добываемой в Белом море в Архангельской области.

 Особенности северного моря исключают всякую механизацию добычи, ламинарию собирают только вручную и всего 4 месяца в году, с июня по октябрь — в сезон, когда нет штормов и дождей.

Ламинария на 80% состоит из воды, поэтому высушивается особенным способом, чтобы сохранить биодоступность органического йода, который затем экстрагируется и прессуется. В результате переработки в 1 таблетке Маммолайн содержится 100 мг йода, а 2 таблетки в день полностью удовлетворяют потребность в йоде для взрослого человека.

Маммолайн как лекарственный препарат имеет свои особенности и противопоказания, поэтому дозировку и длительность курса лучше согласовать с лечащим врачом.

Лекарственный препарат Маммолайн показан как эффективный источник органического йода и хорошо усваивается. Как правило, для восполнения дефицита выписывается дозировка. Чуть превышающая суточное потребление йода, поэтому другие йодсодержащие препараты исключаются из рациона.